Bahan :
- 4 potong dada ayam, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang
- 1 buah kentang, potong kubus
- 1 buah wortel, iris bulat
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang, iris sedang
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Seledri secukupnya, iris tipis untuk taburan
- Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
- Rebus ayam hingga matang, angkat, suwir-suwir.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, angkat, sisihkan
- Rebus air bersama kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan tumisan bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan pala, aduk hingga rata dan mendidih.
- Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
- Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan seledri.
- Hidangkan saat panas pati maknyusssss
Tidak ada komentar:
Posting Komentar